Novidades culinarias e....

Ola Pessoal!

Tudo bem por ae?!

Mais um final de semana... longe da macarronada da Vo' Laura, to arroz feijão da Vo' Geny... é ... esta vida tem tido um lado culinario bem dificil... mas eu estou dando um jeito nisso!

Usei algumas novas e velhas receitas... inventei outras... vamos lah!

Prato 1:

Bom, acho que este não pode ser chamado de prato... ele é mais um aperitivo pra hora da fome!
Aqui existe beeeem barato um pacote de massa pronta de crêpe! Pra crêpe! Mas isso nem sempre funciona. Um dia me deparei com aquela massa na geladeira e nada e "crêpe" pra por dentro... bom comecei a invertar! Um dia fritei um steack de carne, outro dia coloquei arroz feijão dentro... até que sobrou apenas o queijo de hamburguer (aquele embalado individualmente, sabe?)... dobrei a massa de crêpe no meio... joguei o queijo e "deixei" até queimar... estava inventado o 1/4 de crêpe de cheddar! Muito bom e pronto em 1 minuto!
Ps. Pelos niveis franceses... nem precisa lavar a frigideira!

Prato 2:

Finalmente fiz o pavê!!!!!! Obrigado Dri! Você ensinou tão bem que eu ainda lembrava!
Lembrava da receita... agora encontrar os mesmos ingredientes... isso jah é outra coisa!
O creme de leite é meio estranho... o achocolatado é tão barato que empelota e fica sem doce, mas nada que o açucar puro não resolva! Agora... "Lait concendré" não tem nada de parecido com o nosso "leite condensado"! Não mesmo! O negocio era liquido! Fiquei com medo e joguei fora!

Resumindo ficou muito bom! Diferente do brasileiro... claro! Mas ficou bem comivel e com uma grande imaginação lembrei até do gosto daqueles 3 pavês feitos e comidos na ultima semana de Brasil!! Eita nois!!!


Prato 3:

Eu jah havia feito batata cozida. Eu jah havia criado um jeito de aumentar a quantidade de bacon (basta fritar junto com rodelas de salsicha... fica tudo com o gosto do bacon!)...

Agora como eu junto os dois?!

Bom, primeiro fiz os dois separados e fiquei pensando no que eu lembrava... que pratos tinha batata... lembrei de batata sauté! Bom lembrei do nome... do queijo e do forno... bom deve ser isso! Juntei tudo num refratario, adicionei pedaços generosos de queijo Camembert e salpiquei uma grande porção de queijo Emental (quase mussarella)... coloquei no forno em temperatura alta por 10 minutos... hehehe

Bom, 10 minutos foi o que eu consegui esperer com tanta fome... tirei e comi! Muito bom!!!
Da proxima vez vou esperar mais tempo... deve ficar ainda melhor! Acho que vou comer alguma coisa antes de começar a fazer!

Prato 4:

Acabei de encontrar a solução pro finalzinho do bacon de geladeira e do resto de creme de leite do pavê! Junte os dois na receita que o Dx me ensinou e eu esqueci o nome. Frita-se o bacon. Quando este estiver no ponto, adiciona-se o creme de leite (quanto voce tiver no pote), salpica-se pimenta e ervas francesas (vulgo tudo o que você tem proximo do fogão) e complementa com o macarrão de cozimento rapido!!! Adoro esse nome! é um jeito muito bom de não o chamar miojo... até porque é do Carrefour! eheheeh

Bom, esta mensagem foi pra tranquilizar as minhas vo's! Sim! Estou comendo bem!
Bem... bem bem não... mas estou comendo bastante! ehehehhe

Nos ultimos 4, 5 dias:
Pacote de doritos, chocolate, barra de cereal, um queijo camembert 250g, emental 200g, cheddar 150g, bacon 200g, batata 1kg, feijao 250g, macarrao quase 1Kg... ça va?! Ah, mais um pavê!

Beijos a todos!
Thiago Chicaroni